お品書き
握りやつみなどを
ご用意しております。
鮪2種を含む握り握り8貫＋α。
赤酢、白酢を使い分けた握り8貫のランチコース。
女性におすすめなライトな量です。
最後の1貫はお好きなネタをお選びいただけます。
季節の小鉢、
鮪2種を含む握り10貫＋α。
赤酢、白酢を使い分けした握り10貫、二種類の玉、お好きなネタを1種選べるコースです。
握り10貫と巻物、玉を含む全23品
日替わりの握り10貫、巻物をはじめ、吸物・先付から終演の玉・甘味まで自慢のお料理をお楽しみいただける全23品のコースです。
季節の煮物、紅花卵の茶碗蒸し、トリュフ香る雲丹イクラ丼など、大将自らが市場で目利きしたこだわりの素材を使った料理の数々で、旬の海の幸が織り成す贅沢な味わいをご堪能ください。
握り10貫と巻物、玉を含む全20品
日替わりの握り10貫、巻物、玉をはじめ、吸物から留椀まで自慢のお料理をお楽しみいただける全19品のコースです。
トロや雲丹、旬のお造り、トリュフ香る雲丹イクラ丼など、大将自らが市場で目利きしたこだわりの素材を使った料理の数々で、旬が織り成す味わいをご堪能ください。
旬の海の幸、世界三大珍味など全23品
日替わりの握り10貫、巻物をはじめ、吸物・先付から留椀・甘味まで贅沢な食材をふんだんに使ったお料理をお楽しみいただける全23品のコースです。
平目キャビアなどのお造り、フォアグラ茶碗蒸し、トリュフ香る雲丹イクラ丼など、大将自らが市場で目利きしたこだわりの旬魚と、世界三大珍味などの贅沢な食材を使った、見た目にも華やかなお料理の数々をご堪能ください。
